Javier Martín

Sabores auténticos de la cocina extremeña y mediterránea en una ciudad Patrimonio de la Humanidad

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Las instalaciones del restaurante Javier Martín se complementan a la perfección con el estilo de cocina vanguardista de sus fogones, ofreciendo un avanzado diseño en la línea de las últimas tendencias desarrolladas en las grandes capitales europeas. Brindan una cocina mediterránea donde resaltan los productos autóctonos tanto de Extremadura como de España y tanto de tierra como de mar, con elaboraciones cortas para que prime el sabor del producto y a la vez tocando los grandes guisos tradicionales del país que se revalorizan con presentaciones elegantes.