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Borona Bistró

Tradición, calidad y elaboraciones sencillas, se conjugan en la cocina para componer esta armonía

Tradición, calidad y elaboraciones sencillas, se conjugan en la cocina para componer esta armonía

R-CC-01288

El restaurante Borona Bristró se sitúa en pleno centro de Cáceres y ofrece una experiencia gastronómica basada en el recetario tradicional extremeño con elaboraciones creativas.

La excelencia en el servicio es su carta de presentación y el producto del entorno, el eje sobre el cual gira su propuesta gastronómica.

En Borona Bistró entienden su oficio como una artesanía, donde el hecho de compartir con sus clientes el amor por la gastronomía es el objeto principal.

Su oferta gastronómica se compone de dos armonías en forma de menú degustación en los que el producto de temporada y de proximidad tienen todo el protagonismo. La cocina tradicional extremeña les da las claves para elaborar platos distintos cada semana, ofreciendo tres menús diferentes que cambian dos veces en semana.

Detalles Adicionales

  • reservas@boronabistro.com

Propuestas y experiencias gastronómicas

Q Algunos de sus platos:

Bacalao a la manera de Alcántara
Cochinillo ibérico confitado
Veluté de oreja y cigalas
Cohondongo, sorbete de pepino y pulpa de tomate helada
Repápalos de puchero en sopas de ajo