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Succo

Cocina de calidad en el centro de Plasencia

Cocina de calidad en el centro de Plasencia

R-CC-01232

Succo ofrece platos de la cocina tradicional extremeña con toques actuales y cuidadas presentaciones. Sus principales premisas son la excelencia de las materias primas, el respeto por el producto y el cuidado servicio hasta que llega al cliente.

Su cocina no olvida sus raíces y elabora platos adaptándolos acorde a la necesaria evolución. En función de cada temporada, va incorporando a la carta nuevos platos y sugerencias.

La carta está adaptada a los productos de temporada y permite disfrutar de una dieta equilibrada.

Establecimiento que le gusta personalizar el trato y mantener el contacto diario con sus clientes.

Detalles Adicionales

    Propuestas y experiencias gastronómicas

    Q En Succo podrá disfrutar de una carta en la que destaca:

    Jamón Ibérico D.O Dehesa de Extremadura, Torta del Casar DOP, zorongollo, carpaccio de wagyu, carnes extremeñas y pescados con recetas autóctonas.

    Q El chef recomienda:

    Tiradito de pez mantequilla con aliño mediterráneo, alcachofas confitadas, huevo escalfado y pan con tomate, bacalao gratinado con muselina de ajos tiernos y tomates asados, milhojas de solomillo de ternera y verduras asadas, y cochinillo cochifrito sobre crema de patatas y pimientos de Padrón.