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Palacio Carvajal Girón

Lo mejor del Norte de Extremadura en tu plato

Lo mejor del Norte de Extremadura en tu plato

R-CC-01328

Han cogido lo mejor de la tierra. Tienen cerca el pimentón de La Vera, la huerta del Valle, sus cerezas, la tradición y el mimo por la gastronomía. Lo mejor para cada paladar y las manos y la experiencia para garantizar que su restaurante sea también el tuyo.

El gastrobar le guiará hacia el placer y el sabor. La fusión de gastronomía y copas, en un espacio amplio y singular, es uno de los principales atractivos de su establecimiento.
Han diseñado un espacio para un encuentro, donde las cosas ocurren en su momento y donde lo importante es la experiencia de sentir que también la comida tiene su tiempo y su forma.

Detalles Adicionales

    Propuestas y experiencias gastronómicas

    Q De su carta destaca:

    Hamburguesa de Palacio
    Croquetas cremosas de jamón ibérico con mayo de hoisin
    Ensalada verde del Palacio
    Salmorejo con berberecho, anchoas y helado de Gra- na Padano
    Alcachofas confitadas a baja temparatura con infu- sión de queso parmesano
    Torta del Casar DOP tibia con crema de membrilllo y nueces