Mirador de Galarza

A compartir al centro de mesa:
- Bodegón de embutidos ibéricos de bellota "Maextre": lomo, salchichón, chorizo y patatera.
- Selección de quesos extremeños (oveja y cabra).
- Ensalada de berenjena asada, queso fresco de Granadilla, pistachos y vinagreta de patatera y miel.

A elegir:
- Degustación de carnes de cerdo ibérico de bellota (presa, abanico y secreto acompañado de patatas fritas).
- Bacalao al horno con verduras confitadas y crujiente de gambón

Postre:
Flan de yema.

Incluye pan, agua mineral y café.