Kántara – Hospedería Conventual de Alcántara

Los secretos de la cocina conventual, la cocina portuguesa y la más actual

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En el Restaurante Kántara encontraréis una cocina suculenta con recetas de antaño, como la Perdiz al modo de Alcántara, así como platos tan actuales y sorprendentes como el arroz cremoso con langostinos, boletus y Torta del Casar DOP.

Este restaurante forma parte de la Hospedería Conventual de Alcántara, convento del S. XV convertido en hotel. Está situado en el antiguo comedor de los monjes. El restaurante mantiene el legado de la tradición templaria, así como influencias de la cocina portuguesa con las técnicas más actuales.