Cocina extremeña y especialidades a la brasa
R-CC-00787
Cocina extremeña con un toque de distinción y excelente brasa. Situado junto al convento de El Palancar, donde vivió San Pedro de Alcántara.
Los basados en productos muy de la tierra como la patatera, morcilla, setas, carnes de cerdo ibérico, cabrito o cordero complementados con otros de calidad y notoriedad contrastada como la merluza del Cantábrico.
En verano organizan las Jornadas Gastronómicas “Noches de estrellas en El Palancar”, un evento de referencia en el panorama gastronómico extremeño.