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Casa Claudio

Bocados extremeños gourmet en la cuna de Torta del Casar DOP

Bocados extremeños gourmet en la cuna de Torta del Casar DOP

R-CC-00621

Restaurante emblemático con una larga trayectoria y múltiples reconocimientos. Su cocina es actual sin olvidar la tradición de la cocina extremeña, base de todas las recetas.

En su carta priman los mejores productos extremeños, entre los que destaca la Torta del Casar, debido a su ubicación, en plena cuna de producción de este manjar, sin olvidar lo más destacado del producto nacional de temporada. Platos con sabor intenso y originales presentaciones.

Innovar constantemente es el secreto del éxito de esta cocina, que no deja de apostar por nuevas creaciones enriqueciendo constantemente su oferta gastronómica.

Detalles Adicionales

  • info@casaclaudio.com

Propuestas y experiencias gastronómicas

Q Sugerencias de la casa:

Tarta crujiente de salmón, burrata y mostaza de estragón
Gazpacho de cerezas con sardina ahumada
Tataki de bogavante en tempura con guacamole y caramelo de vinagre de frutos rojos
Presa ibérica a la brasa
Entrecot de Angus a la brasa
Helado de Torta del Casar DOP