Taller de elaboración de queso, visita a quesería y cata

Quesería Doña Francisca

Recorre una quesería artesana en una visita guiada por las salas de recepción de leche, producción, salmuera, cámaras de maduración y sala de expedición. Haremos especial hincapié en la elaboración de la Torta del Casar DOP.

En el taller de elaboración del queso, podrás aprender a elaborar tu propio queso de forma totalmente práctica.

El taller lo imparte nuestro maestro quesero que explicará todo el proceso de elaboración del producto. Posteriormente, se pasará a la sala de catas donde podrán degustar diez variedades de los productos que elaboramos de forma artesana en Doña Francisca.

Actividad para un mínimo de 10 personas.

Duración aproximada: 2,5h.
Punto de encuentro: Casar de Cáceres