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A de Arco

Fogones bajo el arco de Trajano

Fogones bajo el arco de Trajano

R-BA-01410

Todas sus elaboraciones hacen un guiño muy especial a los productos de Extremadura. Ofreciendo tapas o platos elaborados con lo mejor de la huerta extremeña, así como otros productos destacados de la tierra, procedentes del cerdo, el cordero, la ternera, el pato o el cochinillo. El secreto de su magnífica puesta en escena reside en la inclusión de productos de máxima calidad a criterio profesional de su chef Enrique Frías Román.

Detalles Adicionales

  • info@adearco.com

Propuestas y experiencias gastronómicas

Q El Chef recomienda:

Embutidos de la tierra, las flores de alcachofas confitadas a la plancha, secreto ibérico, chuletas de vaca ‘premium’ y rodaballo salvaje