Una experiencia gourmet estrella
R-CC-01490
Restaurante de referencia en Extremadura, recientemente galardonado con una Estrella Michelín.
Un espacio gourmet elegante y confortable.
Un gran lugar perfecto para disfrutar de una rica cocina tradicional con toque de vanguardia, platos sorprendentes y una atención exquisita basada en productos gastronómicos de calidad.
La bodega de Versátil es un aspecto minuciosamente cuidado que cuenta con una selección de vinos en una carta amplia donde escoger, desde vinos españoles, portugueses, franceses, italianos, húngaros, algún alemán o argentinos.
Carpaccio de lomo ibérico, almejas al carbón, croquetas caseras, pulpo asado al carbón, zamburiñas asadas al carbón, carne de ibérico o vacuno mayor maduradas asadas al carbón, torrija caramelizada a la antigua, tarta de quesos (Km0), tarta fina de hojaldre y manzana con chantilly de ron granadilla y coulant de chocolate.