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Santa María

Placeres ibéricos en todos sus platos

Santa María
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Placeres ibéricos en todos sus platos

R-BA-01167

Situado en uno de los enclaves más bonitos de la ciudad templaria, junto a la iglesia de Santa María de la Encarnación, la más antigua de Jerez de los Caballeros.

Conocido por ofrecer productos de la tierra, como carnes ibéricas, de caza (ciervo, perdiz…), setas de la zona en su época (gurumelos, boletus…), y cómo no, el producto estrella de la tierra, el jamón ibérico de bellota y todos los derivados del cerdo ibérico.

Detalles Adicionales

  • santamariarestaurante@gmail.com

Propuestas y experiencias gastronómicas

Q El Chef recomienda:

Ensalada de zorongollo, bacalaco con ajito frito o gratinado, cochifrito, carrillada ibérica estofada, wok de presa ibérica, paletilla de cordero o caldereta de cordero al estilo “Santa María”

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