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Dónde

Restaurante Puerto del Emperador

Deléitate con lo mejor de Extremadura en tu mesa

Deléitate con lo mejor de Extremadura en tu mesa

R-CC-01004

Restaurante con trato familiar que pone en valor la riqueza gastronómica de la zona, dándole siempre un enfoque actual. Prioriza la utilización de productos autóctonos, como el pimentón de La Vera, el aceite Gata-Hurdes, los quesos extremeños, el jamón o el cabrito verato, entre otros.

Detalles Adicionales

    Propuestas y experiencias gastronómicas

    Q El chef recomienda:

    Cojondongo extremeño (gazpacho tradicional con todo picadito al que le añadimos fruta)
    Flor de alcachofa confitada sobre puré parmentier con velo ibérico y salsa de foie
    Gambones crujientes con salsa thai de mango y coco
    Presa ibérica tipo tataki con chimichurri de la casa Goxua (nata montada, bizcocho al ron y crema tostada)
    Vino blanco Nadir IGP y vino tinto Palacio Quemado DOP
    Taller de migas extremeñas
    ¿Quieres aprender a cocinar unas migas extremeñas con el mejor pimentón de la Vera? Dispondrás de todo lo necesario para elaborar el plato de la mano del equipo de cocina, en un taller muy participativo a la vez que divertido y muy didáctico.
    Una vez terminados los platos se degustarán acompañados de un vino extremeño.
    Duración aproximada 1h. / Mínimo 5 personas.