Dromo

Alta cocina informal en la ciudad de Badajoz

R-BA-01594

Dromo es el primer proyecto personal del Chef Juanma Salgado. Una cocina repleta de juventud, modernidad y diversión sin olvidar la excelencia en el servicio y en la sala.

Su carta ofrece al comensal combinaciones sorpren- dentes, nuevos sabores y texturas, acompañadas de los sabores rotundos de los productos de la tierra. Un pequeño espacio personal en la ciudad de Badajoz que pretende destapar los tabús acerca de la “alta cocina” y convertirla en una auténtica experiencia gastronómica.