Calidad, tradición e innovación a dos minutos de la Plaza Mayor de Cáceres
R-CC-01028
La carta del Exe Ágora Cáceres hace honor a la gastronomía extremeña, con recetas elaboradas con las mejores materias primas. Sabor, tradición e innovación son el toque original que hace que los platos sean creaciones sorprendentes.
La calidad de la cocina se basa en productos locales de gran valor gastronómico que han alcanzado el reconocimiento internacional. Pimentón de La Vera, Torta del Casar o jamón de bellota son algunos de nuestros excepcionales embajadores.
Solomillo de cerdo salteado con pimientos del piquillo
Cochifrito al ajillo
Ensalada de capón y foie en escabeche con manzana reineta
Secreto de cerdo ibérico con salsa de regaliz
Pluma ibérica marinada al pimentón de La Vera
Presa ibérica a la parrilla con setas a la crema
Lomo de ternera cacereña a la parrilla con A.O.V.E
Chuletas de cordero lechal empanadas en pan verde y tomate Concassé
Transparencia de tarta de queso
Delicias de mandarina al Cointreau
Mousse de chocolate blanco y avellana