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Mirador – Hotel Exe Ágora Cáceres

Calidad, tradición e innovación a dos minutos de la Plaza Mayor de Cáceres

Calidad, tradición e innovación a dos minutos de la Plaza Mayor de Cáceres

R-CC-01028

La carta del Exe Ágora Cáceres hace honor a la gastronomía extremeña, con recetas elaboradas con las mejores materias primas. Sabor, tradición e innovación son el toque original que hace que los platos sean creaciones sorprendentes.

La calidad de la cocina se basa en productos locales de gran valor gastronómico que han alcanzado el reconocimiento internacional. Pimentón de La Vera, Torta del Casar o jamón de bellota son algunos de nuestros excepcionales embajadores.

Detalles Adicionales

    Propuestas y experiencias gastronómicas

    Q El chef recomienda:

    Su carta hace honor a la gastronomía extremeña, con recetas elaboradas con las mejores materias primas que ofrece Extremadura:
    Solomillo de cerdo salteado con pimientos del piquillo
    Cochifrito al ajillo
    Ensalada de capón y foie en escabeche con manzana reineta
    Secreto de cerdo ibérico con salsa de regaliz
    Pluma ibérica marinada al pimentón de La Vera
    Presa ibérica a la parrilla con setas a la crema
    Lomo de ternera cacereña a la parrilla con A.O.V.E
    Chuletas de cordero lechal empanadas en pan verde y tomate Concassé

    Postres:
    Transparencia de tarta de queso Delicias de mandarina al Cointreau Mousse de chocolate blanco y avellana