El Almirez

Cocina de autor con productos de la tierra

R-CC-00719

Fundado en 1997, El Almirez está situado en el casco histórico de Hervás y a pocos minutos de la sorprendente judería que se conserva en la localidad.

El Almirez ofrece cocina de autor con platos de comida española y extremeña de esmerada presentación, preparados con productos de primera calidad y de temporada, por lo que la mayor parte de la carta varía en cada estación del año. Carnes siempre frescas de nuestra propia comarca, el Valle del Ambroz, y setas y hongos, de octubre a diciembre, adquiridas en la provincia de Cáceres. Postres elaborados artesanalmente en el restaurante, muchos de ellos incorporando el placentero sabor del chocolate.