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Cata de jamones ibéricos (diferencias entre cebo y bellota)

Arte Corte “La Tienda del Jamón”

Cata de jamones ibéricos (diferencias entre cebo y bellota)
Cata de jamones ibéricos (diferencias entre cebo y bellota)
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Arte Corte “La Tienda del Jamón”

Aprender a cortar el jamón ibérico, técnicas de cata, funcionamiento, ficha de cata… Para acabar conociendo las diferencias entre el jamón de cebo y de bellota.

Duración aproximada: 1,5h.
Punto de encuentro: Monesterio

Detalles Adicionales

  • cortador.jamon@yahoo.es

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